1인당 10~30만원대 오마카세 예약 결제액을 투명하게 신고하고, 일본산 우니·자연산 생참치 매입 면세 계산서를 통해 의제매입세액공제 혜택을 극대화합니다.
하이엔드 스시 오마카세, 정통 일식 다이닝은 캐치테이블, 포잉 등 예약 앱을 통한 사전 예약금 및 현장 코스 결제가 이루어집니다. 룸 및 카운터(닷지)에서 주문하는 프리미엄 사케, 위스키, 와인 등 고가 주류 매출은 부가가치세 과세 대상이므로 누락 없이 신고해야 합니다. 노량진 수산시장, 자갈치시장, 수산물 도매상으로부터 매입하는 자연산 생참치, 성게알(우니), 활도미, 전복 등 미가공 수산물은 전자계산서를 수취하여 부가가치세법 제42조에 따른 음식점업 의제매입세액공제(8/108)를 적용받아 납부할 부가가치세를 대폭 낮춥니다. 최고급 히노끼(편백나무) 카운터 바, 특수 냉장 쇼케이스, 제빙기, 최고급 일식 명품 칼은 사업용 자산으로 5년 감가상각을 적용합니다. 셰프 및 조리보조 인건비는 원천세 신고를 이행합니다. 제출 서류는 수산물 매입계산서, 주류 매입세금계산서, 예약앱 정산서입니다. 다수의 파인다이닝을 운영하는 외식 법인은 별도 수임 협의를 거쳐 전문 세무 관리를 받아야 합니다. 정평세무컨설팅은 이민우 회계사 1:1 직접 소통, 사전 합의된 투명한 수수료 체계(기습 조정료 ZERO), AI데이터 기반 스마트 세무 시스템으로 일식 대표님의 세무 이익을 극대화합니다.
정평세무컨설팅은 기습 세무 조정료 청구가 없으며, 명확한 산정 기준에 따라 투명하게 운용됩니다.
"세무 기장 서비스의 핵심은 단순 장부 대행이 아닙니다. 회계사가 직접 소통하며 사전 합의된 투명한 수수료 구조로 기업 경영의 안정성을 높여드리겠습니다."